Alcalá de Henares
Nuestra Historia

Nuestra Historia
Nacidó en Constanza, una ciudad a orillas del Mar Negro, en el seno de una familia de macedonios cuyos bisabuelos nacieron en Grecia, pero antes de la Segunda Guerra Mundial emigraron a Bulgaria, en la frontera con Rumanía, y más tarde se establecieron en Rumanía.
Entonces, de aquellos tiempos, junto con ellos llegaron las tradiciones griegas en nuestra familia, con los diversos platos griegos que se preparaban en la casa de los bisabuelos, y más tarde en la casa de los abuelos y parientes cercanos.

Trabajando durante la universidad en la costa del Mar Negro en varios hoteles y restaurantes, la pasión por la gastronomía comenzó a tomar color.Y luego, en 2007, decidí irme a España para crear un camino diferente en mi vida. Y aquí, unos años más tarde, abrimos un restaurante de pescado. Pero aún así, mis ganas de continuar con la tradición familiar me hicieron ambicioso y en 2020 abrí la primera Taberna Griega en la ciudad donde vivimos, Alcalá de Henares.
Y luego 3 años mas tardes abrimos la segunda Taberna Griega Acropolis Ex- press -Greek Street Food………..y así……la historia va seguir continuando…..
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